Archivio settembre 2010
Fennel cheese-steak
sabato 18 settembre 2010 [Panini]
Non so se a voi capita mai di venire improvvisamente assaliti dalla voglia di un panino... ma non un semplice pezzo di pane con una fetta di salame (senza nulla togliere al mitico pane e salame per carità) ma più desiderio di qualcosa di riempito, abbondantemente rimpinzato di due o tre i ...
Carasau, zucchine e crescenza
lunedì 13 settembre 2010 [Primi]
... va bene va bene.... questa settimana non sono stato puntuale ed ho sforato di qualche giorno nella pubblicazione di una nuova ricetta, mea culpa. Ahimè gli impegni sono tanti e spesso manca il tempo di organizzare le idee, scattare qualche foto e buttare giù una ricettina accattivante ...
Torta ricotta, zucchine e fiori
mercoledì 1 settembre 2010 [Rustici]
Diciamo la verità a volte quando fa caldo preferiamo mangiare qualcosa di fresco e magari è molto piacevole arrivare affamati e trovare li già pronto in bellavista un ricco antipastino, una torta rustica, una quiche magari preparata il giorno prima (che è ancora più buona) o per assurdo ...